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维生素E在生体中的抗氧化作用
引用本文:齐衡.维生素E在生体中的抗氧化作用[J].张家口师专学报,2001,17(6):70-72.
作者姓名:齐衡
作者单位:张家口师专化学系,张家口075028
摘    要:讨论维生素E对生体中脂质氧化作用的抑制,及其化学反应过程机理与动脉硬化的关系。

关 键 词:维生素E  抗氧化作用  反应机理  动脉硬化
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