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| 生物学中的亚硝酸盐 | |
| 作者姓名： | 殷之勇 |
| 作者单位： | 江苏省金湖县第二中学,211600 |
| 摘 要： | 亚硝酸盐怎样危害人体健康？亚硝酸盐在人体内怎样转变成亚硝胺？为什么泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量先增加后减少？以上是人教版高中生物选修一泡菜制作的教学中经常遇到的问题，下面就这些疑问谈谈我的一些认识。 |
| 关 键 词： | 生物学 认识 问题 中经 的教学 制作过程 选修 高中生物 人教版 以上是 含量 中亚硝酸盐 泡菜 亚硝胺 转变 人体健康 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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