用普通面粉做卡通饼干

之前,做过多次饼干,原料都是按专业要求准备的:低筋面粉、糖粉、香精等等。可惜这些材料买回来用不了几次,时间一长都过期了。点心之类属于高热量食物,不可能天天吃,所以造成了不必要的浪费。后来,我试着用普通面粉、普通白糖,不加香精之类的添加剂做饼干,做出的成品不但从味道、口感、质感上与专业用料相差无几,而且做的时候省事、省心又省力,因为普通面粉、白糖都是日常生活常用的。再说,简简单单的食材也更适合正在成长中的孩子们食用。