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| 在市场经济条件下,高校伙食管理规范的思考的实践 | |
| 作者姓名： | 钟顺虎 |
| 作者单位： | 西安邮电学院 |
| 摘 要： | 1.在构成伙食要素不断随市场变化的动态过程中规范伙食的奋斗目标市场经济的发展使任何不规范的市场行为都会给高校伙食的发展带来不同程度地影响。我们针对94年陕西省高校伙专会评价检查对我院伙食下的“一流的设备,三流的管理”的评价结论,提出了内容为一流的设备,一流的人才,一流的管理,一流的效益的全面一流的奋斗目标,得到了学院领导和财务部门以及伙食主客体的认同,我们把“建一流食堂,创一流服务”做成精致规范的标牌,挂在炊管人员、就餐者及领导都 |
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