为什么人人都爱红烧肉

如果要找一些食物代表中餐的话，红烧肉大概可以排到很靠前的位置。声名显赫的“毛氏红烧肉”仅仅是因毛泽东爱吃而得名，成了一系列餐馆的招牌菜。