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高职院校食品专业人才培养与课程改革的思索
作者姓名:刘皓
作者单位:天津现代职业技术学院,天津,300000
基金项目:“食品安全与质量控制”课程改革的初步研究,课题编号201506
摘    要:社会需要大批食品专业技术人才来适应经济发展趋势。文章就高职院校食品专业人才的培养与“食品安全与质量控制”课程改革进行相关探讨。

关 键 词:食品生物技术  人才培养  食品安全与质量控制
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