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| 梅子及其食俗 | |
| 引用本文： | 尹荣方.梅子及其食俗[J].华夏文化,2008(3):53-55. |
| 作者姓名： | 尹荣方 |
| 作者单位： | 上海市上海海关学院人文教研室,201204 |
| 摘 要： | 谈起梅子，我们的反应首先是酸。《三国演义》上望梅止渴的故事人人皆知。梅在很早的时候就被用作调味品，这从文字角度就可看出，梅是个形声字，古人说：“梅者媒也。”意思是，梅像媒人一样，可以和合众味。《尚书·说命下》；“若作和羹，尔惟盐梅。”作为调味品，梅与盐具有同等的地位。 |
| 关 键 词： | 食俗 《三国演义》 望梅止渴 调味品 形声字 文字 梅子 |
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