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摘 要:
廉价食品的真正代价 美国农业居世界最发达行列,产量晾人,价格却非常便宜。不过,美国的廉价食品却让土壤和自然环境付出了高昂代价:农田遭到侵蚀,家畜抗药性大增,全球变暖加剧,能源密集型粮食体制消耗过多燃料。更为糟糕的是,廉价食品正日益变得对人类自身有害,更是导致美国人肥胖率飙升的重要原因之一。
关 键 词:
名刊
美国农业
自然环境
全球变暖
粮食体制
食品
廉价
抗药性
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