“实学实效”的教学理念在《新疆食品资源的开发与利用》课程教学中的实践应用

本文针对课程组近年来新疆食品资源的开发与利用教学改革和实践中取得的成果与体会进行了归纳总结，包括新疆食品资源的开发与利用教学内容与教学方法的改革，实践教学体系的创新。依托“实学实效”的教学理念，在培养学生分析问题与解决问题能力的同时提升了学生实践能力和创新能力，适应了新疆对高素质专业技术人才的迫切需求。