秋梨膏与熊胆酒汁

第一次接触秋梨膏,是在1993年的一次展销会上。来自北京的这种产品,采用透明玻璃瓶包装,近乎黑色的膏体看起来很纯净,同秋梨联想在一起,让人有食欲。其主要成分为秋梨和蜂蜜,有止咳作用。使我感兴趣的是它的历史渊源,据说此物及其配方来自清朝宫廷,多年来,在京津地区流传不衰,成为食疗名品。