|
|||||
|
|
| 关于高职院校《食品分析》课程综合实验教学的实践 | |
| 引用本文： | 韩明.关于高职院校《食品分析》课程综合实验教学的实践[J].职业教育研究,2008(10). |
| 作者姓名： | 韩明 |
| 作者单位： | 广州城市职业学院,广东,广州,510405 |
| 摘 要： | 针对高职院校《食品分析》课程在传统教学模式下学生综合应用专业知识能力薄弱的现状，应对课程实践教学进行改革，在课程单元技能训练的基础上开展综合实验教学的探索和实践，分析综合实验的实施效果，并指出存在的问题。 |
| 关 键 词： | 高职院校 食品分析 综合实验教学 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |