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| 广西打油茶文化及其社会功能研究——以灌阳油茶为例 | |
| 作者单位： | ;1.北部湾环境演变与资源利用教育部重点实验室;2.南宁师范大学地理科学与规划学院 |
| 摘 要： | 油茶是广西的特色食物,也是一种独特文化。广西灌阳油茶在制作、饮茶礼仪等方面极具特色。油茶从最初的充饥、解渴的物质属性,发展到成为礼仪文明和精神文化的重要组成部分。研究广西灌阳打油茶文化,深入分析油茶的制作过程、饮茶礼仪及社会功能,以期更好地保护、发展灌阳油茶,促进灌阳油茶文化的健康可持续发展。 |
| 关 键 词： | 灌阳油茶 打油茶 社会功能 |
Research on Oil-boiled Tea Culture in Guangxi and its Social Functions:Taking Guanyang Oil-boiled Tea as Example |
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