怎样给瓜果蔬菜消毒?

西红柿、黄瓜、萝卜、菜瓜、香瓜等各种瓜果蔬菜生吃富于营养,值得提倡。但是,由于它们在生长、采摘、贮存、运输和售卖过程中,不可避免地会受到各种污染,上面常常带有大量的致病细菌和寄生虫卵,如痢疾杆菌、伤寒杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、蛔虫卵、鞭虫菌、絛虫卵……当人们生吃未消毒或消毒不彻底的瓜果蔬菜,而将这些细菌和虫卵吃进的时候,就可能得病。例如,某地卫生防疫站曾对二千五