埃及美食

<正>舍沃玛是埃及日常小吃之一,有点像中国的卷饼,外面是长条形的面包,包裹的是牛羊肉制成的馅儿,还有洋葱、青椒,以及沙拉酱、番茄酱、辣椒酱等。莫洛奇亚是埃及人常喝的一种浓汤,颜色是翠绿色的,是用锦葵、米饭以及大蒜炖制而成的。卡巴布在埃及当地非常受欢迎,是埃及的代表性菜肴,这道菜是将加了香料的羊肉或牛肉撒上胡椒粉,用铁钎子串好在烤架上烤制而成。食用时配着沙拉、米饭或面包等一起吃,十分美味。