首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部专业
教育
科学、科学研究
世界各国文化与文化事业
体育
文化理论
信息与知识传播
学报及综合类
按
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目英文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
检索
河豚宴
摘 要:
<正>民国时期,扬州一带盛行吃河豚宴。为了确保食客的安全,烹饪河豚的厨师们有一条行规:一道河豚菜上来,必须由大厨吃第一口,过半个小时平安无事,客人方能动筷子。当时,在扬州的满江红大酒楼里,有位大名鼎鼎的大厨姓王,号称"河豚王",他烹制河豚的手艺无人能比。这天,扬州大户鞠伟派人来传话,说是过几日要在家中举行寿宴,想请王师傅过去做一桌河豚宴。这鞠伟是个卖国求荣的大
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号