野钓罗非有讲究(上) |
| |
引用本文: | 覃建谋.野钓罗非有讲究(上)[J].钓鱼,2010(16):26-27. |
| |
作者姓名: | 覃建谋 |
| |
作者单位: | 广西南宁 |
| |
摘 要: | 罗非鱼属于底层鱼类,原产非洲,外形与大小类似鲫鱼,因此,又叫"非洲鲫鱼"。肉质细嫩,味道鲜美,营养价值很高。据有关专家测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1-0.1毫克,维生素B2-0.12毫克。
|
关 键 词: | 野钓 营养价值 维生素 罗非鱼 蛋白质 非洲 鲫鱼 肉质 |
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录! |
|