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植物的“酸甜苦辣”
引用本文:
汪劲武.植物的“酸甜苦辣”[J].百科知识,2006(24).
作者姓名:
汪劲武
摘 要:
人类靠身体内的化学感受器感受机体内外环境的化学刺激。在各种化学感受器中,味感受器引导着我们的摄食活动。味蕾是人类昧感受器的基本结构,它们大部分集中于舌乳头。在味蕾顶端有一小孔,开口于上皮表面,被称作“味孔”。当溶解的食物进入味孔时,通过黏液层作用到味细胞的微绒毛,可以引起细胞膜对某一离子的通道开放,
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