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| 影响活体芽苗蔬菜生长因素的试验及研究 | |
| 引用本文： | 夏海云,饶敏杰.影响活体芽苗蔬菜生长因素的试验及研究[J].北京广播电视大学学报,2000(2):41-43. |
| 作者姓名： | 夏海云 饶敏杰 |
| 摘 要： | 活体芽苗蔬菜是用植物的种子或根茎器官在黑暗或光照条件下通过无土栽培的方法生长出来的能够供人们食用的幼嫩芽苗或幼茎，简称芽苗菜。以豌豆苗为代表的无土栽培活体芽苗菜系列产品以其独有的形式受到生产经营者和众多消费者的青睐。主要原因就在于活体芽苗菜的生产及其产品具有以下显著的特点： |
| 关 键 词： | 活体芽苗蔬菜 产品品质 影响因素 无土栽培 催芽 |
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