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| 功能芦荟食品的开发 | |
| 引用本文： | 蔡晓雯,谢建华,韩陆奇.功能芦荟食品的开发[J].漳州职业技术学院学报,2007,9(1):1-3,28. |
| 作者姓名： | 蔡晓雯 谢建华 韩陆奇 |
| 作者单位： | 漳州职业技术学院,食品与生物工程系,福建,漳州,363000 |
| 基金项目： | 漳州职业技术学院校科研和教改项目 |
| 摘 要： | 本文研究了以芦荟为主要原料开发芦荟罐头和芦荟酒,并用浸提法对芦荟叶绿素的提取进行探讨。 |
| 关 键 词： | 芦荟 罐头 叶绿素 |
| 文章编号： | 1673-1417（2007）01-0001-03 |
| 收稿时间： | 2006-10-16 |
| 修稿时间： | 2006年10月16 |
The Development of Function Aloes Food |
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| CAI Xiao-wen.The Development of Function Aloes Food[J].Journal of Zhangzhou Technical Institute,2007,9(1):1-3,28. | |
| Authors: | CAI Xiao-wen |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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