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| 红檵木中花青素的提取工艺研究 | |
| 引用本文： | 蒋琼凤,易雪静.红檵木中花青素的提取工艺研究[J].湖南科技学院学报,2011,32(8):46-48. |
| 作者姓名： | 蒋琼凤 易雪静 |
| 作者单位： | 1. 湖南科技学院生化系,湖南永州,425100 2. 岳阳职业技术学院,湖南岳阳,414000 |
| 基金项目： | 2008年永州市科技计划项目 |
| 摘 要： | 研究了红红红红花青素的提取工艺,以花青素提取率为技术指标,采用L9(34)正交试验设计优选红红红红花青素的最佳工艺条件,得到最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为60%,料液比为1:50,微波功率为300W,微波作用时间为2min,此优化条件下花青素提取率为2.583%。 |
| 关 键 词： | 红木 花青素 提取 |
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