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| 对两道高考生物题的浅析 | |
| 作者姓名： | 阮仪 |
| 作者单位： | 四川省富顺第一中学 643200 |
| 摘 要： | [例 1 ] (2 0 0 3年春季招生考试理科综合试题的第 3题 )蛋白质代谢是在多种酶的参与下完成的 ,使肽键断裂的酶是 :A 呼吸酶 B 蛋白酶 C 转氨酶 D 脱氨基酶本题主要考查考生对蛋白质的结构 ,蛋白质的消化过程 ,蛋白质的代谢过程等知识的掌握程度。α -氨基酸在脱氨基酶的作用下氧化生成α -酮酸 ,此时消耗O2 并产生氨 ,这个过程称为氧化脱氨基作用 ,反应式如下 :2RCHNH2COOH +O2脱氨基酶 2RCOCOOH +2NH3 ,可见脱氨基酶的作用是脱去α -氨基酸上的氨基 ,故选项D不正确。一种α -氨基酸的氨基转移到α -酮酸上 ,从… |
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