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| 侗家酸味食品 | |
| 引用本文： | 李娟子.侗家酸味食品[J].档案时空,2007(3). |
| 作者姓名： | 李娟子 |
| 摘 要： | 在通道的侗族山乡,至今仍流传这样一句民谣:住不离山,走不离盘(即盘山小路),穿不离带,食不离酸.这是对当地侗族同胞住、行、衣、食的真实写照."三天不吃酸,走路打老圈",此话意指侗家人喜好酸食,若隔一段时间不吃酸,就会觉得身体不适应. |
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