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| 资本聚焦餐饮市场,中式餐饮业"赶潮"上市 | |
| 引用本文： | 王莹.资本聚焦餐饮市场,中式餐饮业"赶潮"上市[J].记者观察(上半月),2022(10):74-77. |
| 作者姓名： | 王莹 |
| 摘 要： | 民以食为天,餐饮行业一直以来都是国民消费的刚需行业.然而,2020年突如其来的新冠肺炎疫情给餐饮业带来了一记重击,在疫情阴霾的笼罩下,餐饮业一度陷入至暗时刻.随着疫情得到有效控制,刚需属性驱使餐饮业率先得以复苏.2021年以来,餐饮行业经历着冰火两重天,一方面,疫情加速了餐饮业洗牌,在客流和资金流的双重压力下,超过10... |