摘 要: | 长在我们面部正中的鼻子,是呼吸器官的大门,是新鲜空气的入口及废气的出口。它还是嗅觉感官。在鼻腔粘膜中,大约有5平方厘米的嗅粘膜,分布于鼻中隔上1/3的上鼻甲区。平静呼吸时,空气很少到达这个区域,但是挥发性物质却会迅速弥散而到达该区域,使人迅速觉察。人的嗅觉能力虽不及某些动物,但仍然具有非凡的敏感性,人可以觉察出每升空气仅含0.00004毫克人造麝香的浓度。美国科学家阿克塞尔和巴克因探明人类嗅觉的奥秘而荣获2004年诺贝尔生理学和医学奖。他们破译了嗅觉受体基因和确认了人类犁鼻型受体基因的存在。任何一个没有受过训练的人,至…
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