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果汁饲料真假的鉴别方法
作者姓名:于丽薇 蒋丽萍
摘    要:本文利用费林氏(Fehling)稀释液测定还原糖的方法,从定性和定量两个方面,对果汁饮料进行快速鉴别真假。该方法简单灵敏,结果令人满意。

关 键 词:果汁饮料 鉴别方法 费林氏稀释液 定量分析
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