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| 大力发展大头菜生产加快腌制食品开发 | |
| 引用本文： | 林元洪.大力发展大头菜生产加快腌制食品开发[J].内江科技,2005(2):3-4. |
| 作者姓名： | 林元洪 |
| 作者单位： | 四川省内江市政协城经科委 |
| 摘 要： | 按照内江市政委市政府加快食品工业发展,推进农业产业化,打造成渝经济区内江制造业之都的目标要求,抓住西部大开发机遇,找准经济切入点,为实现"重振雄风,富民升位"建言献策,笔者带着这个问题,考察了威远县新店、向义、界牌、龙会、严陵四镇的大头菜生产,并与有关领导和农业专家座谈。本文就他们对农民增收的看法和自己的调查研究,谈谈大力发展大头菜生产,加快腌制食品开发的思考和建议。一、大头菜生产面临的有力条件和机遇1、从国际市场需求情况上看:一是根用芥菜(又名大头菜)腌制后的大头菜有绿色食品的美誉,在国际国内闻名市场上供不应求。据海关统计,2000年全国蔬菜的出口值15.76亿美元,出口竟争力系数为0.9129,在农产品出口创汇中最具活力,仅次于水产品和谷物及谷物粉而位居第三位;二是从市场分布来看,蔬菜的出口市场已出口给日本、韩国和港澳台地区,拓展到东南亚和欧洲的一 |
| 关 键 词： | 发展 大头菜 生产 农民增收 威远县 经济区 制造业 腌制食品 内江市 问题 |
| 修稿时间： | 2005年2月16日 |
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