5种最不科学的饮食法 |
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引用本文: | 何向钧.5种最不科学的饮食法[J].今日科苑,2006(4):45-45. |
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作者姓名: | 何向钧 |
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摘 要: | 饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应。豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而使食物失去应有的营养价值。
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关 键 词: | 食法 科学 食物营养 饮食禁忌 相生相克 中毒反应 搭配 |
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