中国人坚果和鱼吃得不够

俄罗斯人离不开洋葱,日本人无海带豆腐不成席,德国人每道菜都加大蒜……而在中国,香喷喷的馒头大米饭、冒着油的大块排骨,也是典型的餐桌风景。美国MSN网站2007年12月14日一篇名为《食物,全世界取长补短》的文章也认为,中国人使用植物油、较少煎炸、爱喝茶值得全世界学习,但同时,中国人的饮食结构也较为单一,虽然现在牛奶喝得多了,但是坚果和鱼,尤其是深海鱼,还应该"加把劲"多吃点。