冬季饮食与营养

中医认为，冬季对应的五脏为肾，六腑为膀胱，五化为藏，五行为水，五窍为耳，五体为骨，五志为恐，五色为黑，五味为成，五气为寒。冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气。