高职食品专业教学中信息技术的开发与应用

目前,信息技术在各行各业都得到了迅速推广和广泛的应用,其知识已无可争辩地成为人类社会的基础文化之一,信息技术水平的高低已是衡量信息社会人才的重要尺度。但是在目前高职教育中,多数学生很少会利用信息技术来解决某一实际问题。这种现象迫切需要改变。