| 探索综合利用蟹壳虾皮的创新工艺方案 |
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| 引用本文： | 黎良枝,龚润曾.探索综合利用蟹壳虾皮的创新工艺方案[J].化学教学,2005(9):6-8. |
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| 作者姓名： | 黎良枝 龚润曾 |
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| 作者单位： | 七宝中学化学组,上海,201101;七宝中学化学组,上海,201101 |
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| 摘 要： | 从绿色化学思想出发,分析了蟹壳虾皮传统工艺上只提取几丁质的不足,探索了综合利用蟹壳虾皮的创新工艺方案。
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| 关 键 词： | 蟹壳虾皮 几丁质 |
| 文章编号： | 1005-6629（2005）09-0006-03 |
Exploration of innovative technology about making full use of crab and shrimp shells |
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| Li Liangzhi,Gong Runzeng.Exploration of innovative technology about making full use of crab and shrimp shells[J].Education In Chemistry,2005(9):6-8. |
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| Authors: | Li Liangzhi Gong Runzeng |
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