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| 食品加工技术及配套机械设备应用可行性分析――以恩施州农产品深加工为例 | |
| 引用本文： | 王瑛,喻恩森,严一红.食品加工技术及配套机械设备应用可行性分析――以恩施州农产品深加工为例[J].恩施职业技术学院学报,2014(2). |
| 作者姓名： | 王瑛 喻恩森 严一红 |
| 作者单位： | 恩施职业技术学院; |
| 基金项目： | 恩施州2010年科技攻关计划 |
| 摘 要： | 根据湖北省恩施自治州农产品的种植现状、加工条件、技术工艺、市场需求及基础条件分析了食品加工技术及配套机械设备应用于恩施州农产品深加工的可行性,发现对农产品进行深加工,能够充分开发利用本地资源和传统资源优势,为农民增收。 |
| 关 键 词： | 食品 机械设备 恩施州 农产品 可行性 |
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