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| 《畜产品加工》课程教学模式改革研究 | |
| 引用本文： | 严一红.《畜产品加工》课程教学模式改革研究[J].恩施职业技术学院学报,2014(2). |
| 作者姓名： | 严一红 |
| 作者单位： | 恩施职业技术学院; |
| 摘 要： | 《畜产品加工》课程针对职业资格标准、行业企业标准、职业岗位能力需求等分析基础上确定教学内容,针对专业教学目标和就业岗位需求分析制定课程教学目标,针对职业能力素养培养选定教学方法和课程考核评价与之相适应的新方法,探索出了适应职业教育课程教学改革新模式。 |
| 关 键 词： | 职业教育 课程改革 模式 |
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