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| 咸菜缸里找出致富路 | |
| 摘 要： | 浙江省温岭农民杨理元，以其敏锐的市场意识发掘出了一个独特的“市场”，在自家的咸菜缸里找出了一条致富路，去年，他靠腌制咸菜获利７０余万元。杨理元腌制咸菜已有１０多年历史，并在当地小有名气。早在８０年代中期，杨理元发现，虽说这些年人们吃得越来越好，花样越来越多，可咸菜却一直是人们调剂口味的一道别具风味的小菜，始终在市场上占有一席之地。他便承包２０多亩田，冬季全部种上科花菜，全部腌制成咸菜，出售后竟获利１万多元。初尝甜头后，杨理元逐年扩大生产规模，到去年已置办了１００多只一丈见方的腌菜坑，每只坑可腌鲜… |
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