山村水酒味无穷

<正>我那地处大山深处的故乡,热情好客之风始终蔚然,尤其是古诗中所描述的"莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚"之景象,在这里还是司空见惯非常自然。可能是山里太潮湿而且昼夜温差大的原因,喝谷酒吃辣椒成了山里人家的共同爱好。辣椒可以去湿.谷酒可以活血,爱上这两样东西完全在情理之中。自己喝酒自家酿,要吃辣椒每年种,没什么特别的,但山里人家"待客必须三样酒"这个规矩,确实就有些与外地不同了,如果要追根究底的话,只能说是古往今来这里人们热情好客的传统与继承。