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| 抗性淀粉的化学研究 | |
| 引用本文： | 黄海.抗性淀粉的化学研究[J].华章,2009(10). |
| 作者姓名： | 黄海 |
| 作者单位： | 龚场高级中学,湖北,监利,433301 |
| 摘 要： | 在抗性淀粉的众多研究领域中,抗性淀粉的化学研究可以说是起着一个铺垫和关键作用.笔者在阅读了大量的文献资料、经过总结和概括之后,对抗性淀粉的化学研究做了一些综述. |
| 关 键 词： | 抗性淀粉 化学研究 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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