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| 中华美食改变日本历史 | |
| 引用本文： | 李暮城.中华美食改变日本历史[J].大科技．科学之谜,2011(4). |
| 作者姓名： | 李暮城 |
| 摘 要： | 挂面和味噌作为两种起源于中国的食材,传入日本后不仅极大地改变了当时日本人的饮食结构,还影响到了日本历史发展的方向。 |
| 关 键 词： | 蔬菜 面条 历史发展 改变 日本人 传入 挂面 美食 新陈代谢 幕府 |
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