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| 高职酒店管理专业《前厅服务与管理》课程学习情境设计研究简 | |
| 作者姓名： | 闫秦勤 |
| 作者单位： | 湖北广播电视大学,湖北武汉430073 |
| 基金项目： | 湖北省教育科学“十二五”规划研究课题“高职酒店管理专业学习领域课程开发研究与实践”的阶段性成果,项目编号2011B451,主持人：闫秦勤. |
| 摘 要： | 本文依据学习领域课程开发的路径与步骤,以高职酒店管理专业核心课程《前厅服务与管理》为例,从学习情境的选择与序化、学习情境的载体设计和学习情境的教学设计三个方面探讨了该课程学习情境的设计问题. |
| 关 键 词： | 高职酒店管理 前厅服务与管理 学习情境设计 |
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