夏季饮食不宜太清淡

许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解,甚至认为清补就等于只吃蔬菜果瓜,追求饮食的绝对清、素。其实,清补还要强调补养,只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用,以对抗酷热的气候。这对于老人尤为重要。