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| 玉米田里的巾帼英雄 ——山西农业大学玉米研究所陈永欣研究员 | |
| 引用本文： | 王玮.玉米田里的巾帼英雄 ——山西农业大学玉米研究所陈永欣研究员[J].科技成果管理与研究,2021,16(11):66-67. |
| 作者姓名： | 王玮 |
| 摘 要： | 甜玉米和糯玉米作为鲜食玉米家族中最重要成员,兼具营养丰富、蒸煮后籽粒透明、柔软清香、甜糯适口、冷却后不易变硬等特点,因此其果穗鲜食风味极佳,是一种经济效益好、适宜产业化推广的玉米品种,具有较高的研究价值和开发潜力.山西农业大学玉米研究所陈永欣研究员长期致力于甜糯玉米新品种选育、栽培以及保鲜加工技术研究,对我国特别是山西省的甜糯玉米生产、加工以及产业化推广积极贡献力量.她从事玉米研究30余年,始终坚守对玉米育种事业的初心,穿梭忙碌于田间地头,将青春和汗水留在大地上,将丰收的喜悦送到农民身边. |
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