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| 美食与外交 ——餐桌上,看得到政治的精髓 | |
| 引用本文： | 段梅红.美食与外交 ——餐桌上,看得到政治的精髓[J].百科知识,2019(2). |
| 作者姓名： | 段梅红 |
| 摘 要： | 正2014年初,美国华盛顿大学开设了一门新课:美食外交。该课程的教师是美国国际冲突问题专家约翰·娜福曼。这位国际问题专家认为:"美食应当作为一种工具,来促进国家间文化的理解和认同。"菜肴亦能意"味"深长 |
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