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| 制糖行业煮糖助晶工技能人才培养标准的开发与实施 | |
| 引用本文： | 陈元.制糖行业煮糖助晶工技能人才培养标准的开发与实施[J].中国培训,2024(1):53-55. |
| 作者姓名： | 陈元 |
| 作者单位： | 广西轻工技师学院 |
| 基金项目： | 2022年度广西职业教育教学改革研究重点项目“校企双元合作开发制糖行业煮糖助晶工技能人才培养标准研究与实践”（项目编号：GXZZJG2022A026）的研究成果之一； |
| 摘 要： | 通过对制糖专业技能人才培养面临的问题分析，依据国家相关标准，理顺了制糖行业煮糖助晶工技能人才培养标准开发过程，并归纳了标准内容，从人才培养方案、课程体系、教学模式、教师团队等方面阐述了制糖行业煮糖助晶工技能人才培养标准的实施。 |
| 关 键 词： | 制糖技术 人才培养标准 工学一体化 |