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食用菌与人体健康
引用本文：申永福,宋俊肖.食用菌与人体健康[J].晋东南师专学报,1993(3):49-53.
作者姓名：申永福  宋俊肖
摘    要：
关 键 词：食用菌  人体健康  蛋白质  氨基酸  碳水化合物  营养价值
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