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| “畜产食品工艺学”全英文教学的实践与探索 | |
| 作者单位： | ;1.西北农林科技大学食品科学与工程学院 |
| 摘 要： | 本文分析了"畜产食品工艺学"全英语教学的课程特点,对克服语言障碍、创新教学方法与教学模式以提高授课质量进行了分析与总结,对保障全英语教学授课质量的方法和途径进行了思考,为全面开展全英语教学提供参考。 |
| 关 键 词： | 畜产食品工艺学 全英语教学 教学方法 |
Practice on Teaching in English for the Course of Dairy Science and Technology |
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