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| 《发面的学问》教学实录与反思 | |
| 引用本文： | 曹茵[执教],潘雪芬[指导].《发面的学问》教学实录与反思[J].小学自然教学,2013(5):52-54. |
| 作者姓名： | 曹茵[执教] 潘雪芬[指导] |
| 作者单位： | [1]安徽省黄山市屯溪现代实验学校,245021 [2]安徽省黄山市教科所,245000 |
| 摘 要： | 一、谈话导入师：你们今天早上吃了什么呀？生：我吃了面包，喝了牛奶。生：我早上吃了稀饭和鸡蛋。生：我喝豆浆，吃鸡蛋和包子。师：XX同学，你早上吃什么的？生：我没吃早饭。师：你们觉得她没吃早饭这种做法好吗？生：不好，肚子会饿的，还会头晕。师：听到了吧，今后每天都要吃早饭。老师早上买了馒头和豆浆吃。馒头大家都吃过，但有谁见过做馒头的过程呢？（学生一时间沉默了。） |
| 关 键 词： | 教学实录 馒头 鸡蛋 豆浆 面包 牛奶 稀饭 包子 |
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