摘 要: | “民以食为天”。在我们这个人口众多的农业大国里,粮食和食品生产一直是广大老百姓关心的头等大事。魏益民,一个由黄土地上走出的青年教授、博士生导师,通过十多年的艰苦奋斗,在我国起步较晚的粮食工程学科领域辛勤耕耘,在农业科研管理方面不断探索,为解决我国小麦品种的品质与专用面粉加工问题做出了自己的贡献,受到了同行专家和企业家的高度评价。 汗洒德国苦求学 1982年魏益民从西北农业大学农学系毕业后,留校从事小麦育种研究工作。1985年受农业部世界银行农业教育项目派遣,到德国李比西大学农学院作物栽培及育种研究所进行为期两年的合作研究工作。 为了充分利用这来之不易的机会,他不顾旅途疲劳,下飞机的第二天,便赶到距学校30多公里的试验站,一头扎进紧张的学习和研究工作中。 不久,这个国家在作物品质的改良、粮食加工技术及粮食品质分析设备方面高度发展的状况,便深深地吸引了魏益民的注意力。他想,随着祖国人民的生活由温饱型向小康型的转变,这
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