论高校酒店管理专业实验室在人才培养中的作用

高校酒店管理专业实验室在为社会输送高素质的酒店管理人才，从而服务于高端酒店起着重要的作用。如何培养一批高技术、高水平、德才兼备的酒店管理人才，高校专业实验室在实验教学中起到了至关重要的作用，实验室的价值体现在创造了良好的学习氛围和条件，创造了孕育优秀人才的土壤，体现了学生通过高校酒店管理实验室教学所获得的成就感，并运用于社会的实践。特别在国内旅游业、商业、网络与国际接轨的同时，也是高校酒店管理实验室培养人才的一个崭新的课题。