桦树木醋液对黑木耳菌丝生长速率的影响

以黑木耳黑丰1号为材料,研究桦树木醋液对黑木耳菌丝生长的影响。结果表明,桦树木醋液对黑木耳菌丝影响较大,在固体PDA培养基中促进黑木耳菌丝生长的最佳桦树木醋液浓度为0.3%,浓度大于等于0.7%黑木耳菌丝生长受到抑制。研究结果可为桦树木醋液在黑木耳生产过程中的应用提供依据。