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“家常豆腐”不“家常”
作者姓名:司扬
作者单位:浙江省桐乡市乌镇植材小学四年级;
摘    要:我想自己做一道家常豆腐。我把这个想法告诉了奶奶,想不到她非常支持。我们去菜市场买了一盒豆腐,可是这豆腐滑溜溜的,怎么切呢?看着我犯难的神色,奶奶指点我:切豆腐也是有刀法的,横一刀,竖一刀。我笨拙地拿起刀,按照奶奶说的刀法,划起了格子。虽然不美

关 键 词:起刀  刀法  菜市场  豆腐  
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