美式食物

“你吃什么就成什么样子”,营养专家经常使用这句话来倡导更好的饮食习惯。入嘴的东西确实成为我们的一部分。但我们也可以从另一个角度来看这句话,我们所吃的反映出我们自己——不论就人或文化而言。你想了解另一种文化吗?那么你应该去认识他们的食物。认识美国食物可以让我们得知美国文化的精髓。何谓“美式食物”?乍听之下你可能认为答案容易得很。对许多人而言,美式食物就是汉堡包、热狗、炸鸡和比萨。如果你是好吃甜食的人,你可能会想到苹果派或巧克力片饼干。美国人确实吃这些东西,但这些就是你在美国唯一找得到的食物吗?除了感恩节火鸡以外,挺难找到典型的美国食物。美国是个移民之地,所以美国人吃的食物来自许多不同的国家,当人们移居美国,他们也将自己的烹调带了进来。那也就是为什么在美国你几乎可以看到所有不同民族的食物。在某些情况中,美国人把外国的食物视为最爱。美国人喜爱意大利的比萨、墨西哥的玉米饼和中国的春卷,但是这些东西的美国版味道却不怎么道地!和许多大国一样,美国有数个截然不同的地区,每个地区都以自己特有的食物夸口。走访美国南部享受乡村式的烹调;到路易斯安纳州品尝甜味的凯郡式食物;走一趟新英格兰品尝它美味的海鲜;再到中西部“美国的面包之乡...